طريقة عمل شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن

ماكس MAX: موقع ماكس MAX يقدم لك وصفة شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن، وهي وجبة لذيذة ودافئة مثالية لتقديمها في فصل الشتاء أو خلال العزومات.

المكونات:

• 2 بصلة كبيرة مفرومة
• 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زبد
• 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
• 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
• 3 أكواب بروكلي مقطع
• 2 كوب جبن شيدر
• ملح، فلفل وبهارات حسب الرغبة

إقرأ أيضا: طريقة عمل حساء الجبن اللذيذ والشهي

طريقة التحضير:

1. تحمير البصل والثوم: أذيبي الزبد في قدر على نار متوسطة، ثم حمري البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي الثوم وحركي المزيج لبضع ثوان.
2. إضافة البروكلي والبطاطس: ضعي قطع البروكلي والبطاطس في القدر وقلبي لبضع ثوانٍ.
3. إضافة المرق: أضيفي مرق الدجاج واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس والبروكلي تماماً.
4. إضافة الجبن والتوابل: بعد أن تنضج المكونات، أضيفي جبن الشيدر وقلبي حتى يذوب تماماً. ثم أضيفي الملح، الفلفل، والبهارات حسب الرغبة.

اقتراحات التقديم:

تُقدم شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن ساخنة مع الخبز بالثوم للحصول على طعم شهي ودافئ.

للمزيد من الوصفات الشهية واللذيذة تجدوها على مطبخ ماكس MAX 

المصدر

1 2