طريقة تحضير كوكيز جوز الهند

كوكيز جوز الهند

حلوى لذيذة و سناك خفيف يمكنك تقديمة لأطفالك مع العصير او اللبن الدافئ.

المقادير
تكفي 6 أشخاص 

1 1/4 كوب كبير دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1/2 كوب كبير زبدة
1/2 كوب كبير سكر أبيض
1/2 كوب كبير سكر بني
1 بيضة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا
1 1/3 كوب كبير جوز هند مبشور

• طريقة تحضير كيك الجيلي بالأناناس

خطوات التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء متوسطة الحجم يخلط الدقيقو البيكينج صوداو الملح.
في وعاء آخر تخفق الزبدةو السكر جيدا حتى تصبح كريمي.
يضاف البيض الى مزيج الزبدة و السكر و يقلب المزيج جيدا.
يضاف مزيج البيض و الزبدة الى مزيج الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار.
نضع الفانيليا و جوز الهند على على مزيج الدقيق و يقلب حتى تمام الإختلاط.
يشكل المزيج الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
نضغط على كرات كوكيز جوز الهند في الصينية برفق حتى تفرد قليلا.
توضع كوكيز جوز الهند في الفرن لمدة من 8-10 دقائق او حتى تنضج.