طريقة عمل حساء الجبن اللذيذ والشهي
إذا كنت تبحث عن طبق شهي ومريح يضفي لمسة من الدفء على أيامك الباردة، فإن حساء الجبن هو الخيار المثالي.
هذا الحساء اللذيذ يجمع بين نكهات البطاطا الغنية، العظام الطرية، والجبن الأبيض الكريمي في تجربة طهي بسيطة وسريعة.
بفضل مزيج من التوابل المميزة مثل القرفة والزنجبيل، يُعد حساء الجبن وجبة مثالية للعائلة أو الأصدقاء.
في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير حساء الجبن بخطوات سهلة ومكونات متاحة، لضمان تحضير وجبة لذيذة ومغذية في وقت قصير. انضم إلينا لاكتشاف كيفية تحضير هذا الحساء الرائع الذي سيجعل كل وجبة تحظى بلمسة من الفخامة والراحة.
طريقة عمل حساء الجبن اللذيذ والشهي
المقادير:
– 2 بطاطا
– 2 بصل
– 1 باقة كزبرة
– 150 جرام جبنة بيضاء
– بقايا عظام الدجاج
– 1 فص ثوم
– 50 جرام زبدة
– ملح وبهار حسب الحاجة
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
– 1 لتر ماء
خطوات التحضير:
1. تحضير المكونات: في إناء كبير على النار، تذوب الزبدة ثم يضاف إليها عظام الدجاج، البصل المفروم، البطاطا المقطعة إلى مكعبات، فص الثوم المفروم، وباقة الكزبرة. يُضاف الملح، البهارات، القرفة، والزنجبيل. يُسكب الماء ويُغطى الإناء، ثم يُترك ليغلي على نار متوسطة.
2. طحن الخليط: بعد أن يغلي الحساء ويصبح البطاطا طرية، يُرفع الإناء عن النار ويُطحن الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً. تُنزع باقة الكزبرة وتُوضع جانباً.
3. إضافة الجبن: يُفتت لحم الدجاج من العظام ويوضع فوق الحساء المطحون. يُضاف الجبن إلى الخليط ويُطحن مرة أخرى حتى يمتزج الجبن بشكل جيد مع الحساء.
4. الطهي النهائي: يُعاد الحساء إلى الإناء ويُطهى على نار هادئة حتى يتماسك قليلاً. يُرفع عن النار ويُسكب في طبق تقديم.
اقتراحات لتقديم حساء الجبن:
– يُقدّم ساخناً مع الخبز الطازج.
– يمكن تقديمه أيضاً بجانب سلطة خضراء لإضافة نكهة طازجة.
