وصفة حساء الجبن الغني بالنكهات
ماكس MAX: إذا كنت ترغب في تناول وجبة شهية ودافئة تُضفي لمسة من الدفء على ليالي الشتاء الباردة، فإن حساء الجبن يُعد الخيار المثالي. يتميز هذا الحساء اللذيذ بمزيج من البطاطا الكريمية والنكهات الغنية، إلى جانب الجبن الأبيض الذي يمنحه قواماً كريميًا فريدًا. بفضل مجموعة من التوابل مثل القرفة والزنجبيل، يعد هذا الحساء وجبة مثالية للعائلة أو الأصدقاء.
موقع ماكس MAX يقدم لك طريقة تحضير حساء الجبن بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة، لتضمن تحضير وجبة لذيذة ومغذية في وقت قصير. انضم إلينا لاكتشاف هذه الوصفة اللذيذة.
المكونات:
- 2 حبة بطاطا مقطعة
- 2 بصلة مفرومة
- باقة كزبرة
- 150 غرام جبنة بيضاء
- بقايا عظام دجاج
- 1 فص ثوم مهروس
- 50 غرام زبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 لتر ماء
خطوات التحضير:
- تحضير المكونات: في قدر كبير على النار، تُذوّب الزبدة ثم يُضاف عظام الدجاج، البصل المفروم، البطاطا، الثوم، وباقة الكزبرة. يُتبّل المزيج بالملح، الفلفل، القرفة، والزنجبيل، ثم يُضاف الماء ويُغطى القدر ليُترك على نار متوسطة حتى يغلي.
- طحن الخليط: عندما تصبح البطاطا طرية، يُرفع القدر عن النار، ثم يُزال عظام الدجاج وباقة الكزبرة. يُطحن الخليط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يُصبح ناعماً.
- إضافة الجبن: يُفتت الجبن الأبيض ويُضاف إلى الحساء المطحون، ثم يُخلط جيداً حتى يمتزج الجبن بشكل كامل مع الحساء.
- الطهي النهائي: يُعاد الحساء إلى النار ويُطهى على نار هادئة لبضع دقائق حتى يتماسك قليلاً، ثم يُرفع عن النار ويُسكب في أطباق التقديم.
حساء الجبن الغني بالنكهات
إقرأ أيضا: طريقة تحضير شوربة الذرة الحلوة الكريمية اللذيذة
نصائح للتقديم:
- يُقدّم الحساء ساخناً مع قطع الخبز المحمص.
- يمكن إضافة القليل من الكزبرة المفرومة أو رشة من الفلفل الأسود فوق الحساء لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة.
