طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
ماكس MAX: استعد لتدليل حواسك مع طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة! إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين النكهة القوية والمكونات الصحية، فقد وجدت ضالتك. هذا الطبق يعدّ خيارًا مثاليًا لعزائمك العائلية أو لتناول عشاء مميز، حيث يجمع بين الدجاج الطري والبطاطا الحلوة الحلوة، مع لمسة من التوابل الحارة التي تضفي عليه نكهة لا تُنسى.
مطبخ ماكس MAX يقدم لك هذه الوصفة الشهية خطوة بخطوة لتحضير وجبة ستجعل الجميع يتطلعون إلى المزيد!
المقادير
تكفي 4 أشخاص:
- 1 كيلو صدور دجاج مكعبات
- نصف كيلو بطاطا حلوة مكعبات
- 2 حبة فلفل ألوان مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم خشن
- 1 كوب شوربة “مرقة” دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- بقدونس مفروم للتزيين
إقرأ أيضا: طريقة عمل فوتشيني بالدجاج والمشروم بخطوات سهلة
خطوات التحضير
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخن الزيت حتى يصبح ساخنًا.
- أضف قطع الدجاج إلى المقلاة وقلّبها حتى يتغير لونها وتتشوح.
- ارفع الدجاج من المقلاة وضعه جانبًا.
- في نفس المقلاة، ضع البطاطا وقلّبها لمدة 10 دقائق حتى تلين.
- أضف الفلفل الملون والبصل إلى البطاطا، واستمر في التقليب حتى يذبلوا.
- تبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة، ثم أضف الشوربة وقلّب جميع المكونات.
- أعد قطع الدجاج إلى المقلاة وقلّب مرة أخرى.
- اترك الوعاء على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.
- غطِّ الوعاء وخفِّف النار، ثم اتركه لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- بعد الرفع من على النار، أضف بشر الليمون وقلّب جيدًا.
- قدّم الدجاج بالبطاطا في طبق، وزينه بالبقدونس.
- يُقدَّم الطبق ساخنًا مع الأرز الأبيض.
طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة ليس فقط شهيًا، بل يُعتبر أيضًا خيارًا صحيًا بفضل مكوناته الطبيعية. جربه مع عائلتك واستمتع بنكهاته الفريدة!
للمزيد من الوصفات الشهية على مطبخ ماكس MAX
