تعرف على فوائد الزعتر وبعض الوصفات لاستخدامه

يعد الزعتر أحد الأعشاب التي تستخدم فى الطهو والطب، ويرجع استخدامه منذ قديم الأزل حيث استخدمه القدماء في التحنيط واستخدمه اليونانيون القدماء فى الحمامات والبخور، ونجد الزعتر منتشرًا بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ويطلق عليه “مفرح الجبال” لأنه يقوم بتعطير الجبال بسبب رائحته العطرية القوية.

تعرف على فوائد الزعتر وبعض الوصفات لاستخدامه

فوائد الزعتر

1- يساعد الزعتر في علاج الالتهابات الشعبية والسعال والربو كما يساعد على خروج المخاط من الأنف.
2- يستخدم مشروب الزعتر و زيته لدهن الصدر كعلاج لتهدئة الشعب الهوائية .
3- يعتبر من النباتات القابضة مما يجعله ذو فاعلية كبيرة في علاج الإسهال.
4- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية .
5- يعتبر مسكن طبيعي ومنشط للدورة الدموية.
6- طارد للفطريات.
7- يحتوى على مواد مضادة للأكسدة.
8- تناول الزعتر مع زيت الزيتون يساعد فى تقوية الذاكرة.
9- يساعد في التخفيف من وجع الأسنان و التهاب اللثة.
10- يساعد الجسم على التعرق فى حالات الحرارة و المرض.
11- يستخدم فى صناعة العطور و مركبات التجميل أحيانًا .
12- يستخدم لحفظ اللحوم و تتبيلها عند طبخها.
13- يساعد فى تفتيت حصوات الكلى.
14-ينشط النظر و يمنع جفاف العين و يمنع من الإصابة بالمياه الزرقاء.

فوائد الزعتر كمضاد الحيوي

يعد الزعتر مضاد حيوي طبيعي ولكنه يتميز عن المضادات اليوية الدوائية بعدم وجود آثار جانية لاستخدامه.

فقد أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن المواد المسؤولة عن الطعم في النبات:
تيمول و كربكرول – لديهم القدرة على التعامل مع البكتيريا والفطريات بشكل أكثر فعالية من المضادات الحيوية. كما يحتوي الزعتر على المزيد من المواد مثل : العفص، Borneol، Linalool، Thujone التي تساعد في حل مشاكل الجهاز التنفسي.
اكتشف العلماء مؤخرًا أن عنصري المروبين وحمض الأورسليك لها فاعلية كبيرة في منع نمو الأورام السرطانية وفيروس نقص المناعة البشريه HIV.
كما يعد الزعتر واحدًا من أشهر العلاجات الطبيعية التي تستخدم في علاج آلام البطن، والغثيان ونزلات البرد، وآلام الأذن، والسعال، وآلام الرأس، وديدان المعدة، والإكزيما، والتهابات اللثة.

فوائد الزعتر للتخسيس

يستخدم الزعتر فى كثير من وصفات الأنظمة الغذائية من أجل المساعدة في تخفيف الوزن، وذلك لقدرته على إذابة الدهون خاصّةً دهون ما حول البطن (الكرش) ويرجع السبب في ذلك إلى توافر العديد من المواد الفعالى في تكسير وإذابة الدهون ومنع تكدّسها من جديد.